Rode Pepersoep

Mocht je een beetje ingekakt zijn...
Bam! Dan ben je in 1 keer weer bij je positieven.
Een soep met pit!
Deze soep is in 10 minuten klaar.
Lijkt het allemaal wat te pittig dan kunt u ook beginnen met 1 peper. (of een halve)

Moeilijkheidsgraad Kosten
Blender Workshop

Categorie:  Soepen  - 
Klaar in: 1m  -  Bereidingstijd: 5m  - 

Ingrediënten

Voor 4 personen ()

Recept

  • 1 liter(s) kokend water
  • 1 stuk(s) bouillonblokje (groenten of kip)
  • 1 stuk(s) ui
  • 2 stuk(s) rode peper
  • 2 stuk(s) knoflooktenen
  • 1 eetlepel (s) tomatenpuree
  • 1 scheutje olijfolie
  • 2 theelepel suiker

Voedingswaarde

(vegetarisch, glutenvrij, lactose vrij)

Rode Pepersoep Werkwijze

  1. Snij de ui, pepers en knoflook fijn.
  2. Een beetje olie in een pan doen en als de pan heet is een minuut of 2 de peper, knoflook en ui roerbakken.
  3. Doe de ui, knoflook, suiker, tomatenpuree en peper in uw blender.
    Voeg bouillonblokje toe en 0,25 liter kokend water. (1 soepkom ongeveer)
  4. Pureer het geheel helemaal fijn. (ongeveer 20 seconden en zorg dat de stoom kan ontsnappen uit de luchtgaatjes!)
  5. Giet de soep in een pan en vul aan met het overige water. (0,75 liter)
    Nog even zacht laten pruttelen en de soep is klaar.
Blender Workshop

Social Media

Support

  • Contact
  • Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
  • Disclaimer