@esther_roland Ah leuk. Klinkt heerlijk. Ga ik uittesten. Had al wel een wasabi knoflooksaus.. die is ook echt heel lekker.
Veldsla met pijnboompittendressing
Deze dressing kan natuurlijk over iedere salade.
Ingrediënten
Voor 2 personen ()
Recept
- 500 gram veldsla
- 2 stuk(s) tomaten
- 50 gram pijnboompitten
- 1 scheutje olie
- 2 eetlepel (s) azijn
- 1 eetlepel (s) verse dragon
- 1 scheutje citroensap
- 1 beetje zout en peper naar smaak
- 100 gram fetakaas in kleine stukken
Voedingswaarde
(vegetarisch, glutenvrij)Veldsla met pijnboompittendressing Werkwijze
- Was de veldsla 2 of drie 3 keer tot het volledig zandvrij is.
- Doe de veldsla in een ondiepe slakom.
- Snij tomaten in stukjes en leg op de spinazie en strooi er feta kaas overheen.
- Bak de pijnboompitten even op in een pan.
- Vervolgens de pijnboompitten in de blender en voeg de dragon, geraspte citroensap, olie, azijn en wat zout en peper toe.
- Mix de ingrediënten tot alles goed fijn is.
Besprenkel de veldsla met de dressing.
Smakelijk!