Perkedel Jagung Kepiting

Maiskoekjes met krab.

Moeilijkheidsgraad Kosten
Blender Workshop

Categorie:  Bijgerechten  - 
Klaar in: 1m  -  Bereidingstijd: 15m  - 

Ingrediënten

Voor 8 personen ()

Recept

  • 4 stuk(s) verse maiskolven
  • 4 eetlepel (s) krab
  • 2 stuk(s) lente-uitjes
  • 2 stuk(s) eieren
  • 50 gram bloem
  • 1 theelepel (s) zout
  • 1 naar smaak peper
  • 1 beetje zonnebloemolie om in te bakken.

Voedingswaarde

(lactose vrij)

Perkedel Jagung Kepiting Werkwijze

  1. Haal de mais van de kolven en doe ze in de blender. (of 4 kleine blikjes mais.)
  2. Snijd het lente-uitje in stukken en doe deze ook in de blender.
    Voeg bloem, krabvlees, eieren, peper en zout toe.
  3. Deksel erop en de blender KORT laten pureren tot het goed vermengd is,
    (Niet te lang laten mixen; hoe langer je mixt des te fijner het gemalen wordt. Het is lekker als er structuur in deeg zit.)
  4. Bodempje olie in de koekenpan laten heet worden.

    Met een eetlepel in de pan leggen. Aan beide kanten bakken tot goudbruin. Beetje platdrukken eventueel.
Blender Workshop

Social Media

Support

  • Contact
  • Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
  • Disclaimer