Makreel Salade
Makreel salade is heerlijk op toastjes, op salades of broodjes.
Moeilijkheidsgraad Kosten
Blender Workshop
Ingrediënten
Voor 4 personen ()
Recept
- 0.5 stuk(s) gerookte makreel, (graadjes verwijderd)
- 100 mL creme fraîche
- 2 eetlepel (s) mayonaise
- 2 eetlepel (s) geraspte mierikswortel
- 2 eetlepel (s) citroensap
- 10 stuk(s) basilicum blaadjes
- 1 naar smaak peper
Voedingswaarde
(glutenvrij)Makreel Salade Werkwijze
- Haal het vel van de makreel en verwijder alle graadjes.
- Doe de creme fraîche, mayonaise, mierikswortel, peper en citroensap in de blender.
- Snijd de makreel (of trek uit elkaar) in kleine stukken en voeg ze bij de blender.
- Snijd de basilicum in stukken en ook toevoegen aan de blender.
- Even laten pureren. (paar seconden maar)
Na aantal seconden uitzetten en met een spatel door roeren langs de randen van het menglas halen
Nogmaals een aantal seconden laten mixen.
Met een spatel eruithalen
Blender Workshop