Whiskey Balsamico Vinegar Steak Marinade
Voordat de steak op de grill gaat; lekker marineren met deze marinade.
Moeilijkheidsgraad Kosten
Blender Workshop
Ingrediënten
Voor 2 personen ()
Recept
- 4 stuk(s) steak
- 0.25 liter(s) whiskey
- 2 dL balsamico azijn
- 1 eetlepel (s) bruine suiker
- 1 eetlepel (s) mosterd
- 0.5 stuk(s) citroen
- 1 beetje vers gemalen peper
- 1 stuk(s) ui
- 1 eetlepel (s) peterselie
- 1 eetlepel (s) bieslook
- 1 eetlepel (s) honing
Voedingswaarde
(dieet, glutenvrij, lactose vrij)Whiskey Balsamico Vinegar Steak Marinade Werkwijze
- Snij de ui fijn en knijp het sap uit de citroen.
- Doe alle ingrediënten behalve de steak in de blender en mix dit een paar seconden.
- Doe de steak in een bakje of een watervaste zak.
Wil je een hele steak op de grill; dan natuurlijk heel laten en eventueel later in stukken snijden.
Maar je kan ook de steak alvast in stukken snijden. - Giet de marinade erbij en laat dit in de koeling ongeveer 3 a 4 uur marineren.
- Daarna grillen of bbq of opbakken zoals je gewend bent bij steak.
Blender Workshop