Sojamelk

Zelf soja melk maken van gedroogde soja bonen.

Moeilijkheidsgraad Kosten
Blender Workshop

Categorie:  Overige Recepten  - 
Klaar in: 5m  -  Bereidingstijd: 15m  -  Wachttijd: 5u

Ingrediënten

Voor 4 personen ()

Recept

  • 2 Kopje(s) gedroogde soja bonen
  • 4 dL koud water

Voedingswaarde

(dieet, vegetarisch, glutenvrij, lactose vrij)

Sojamelk Werkwijze

  1. Doe de gedroogde soja bonen in een kom en bedek helemaal met water.
    Laat ongeveer 5 tot 6 uur weken.
  2. Spoel het water weg en doe de bonen in een pan met vers water.
    Laat 15 minuten koken.
  3. Giet daarna de bonen af in een zeef en spoel ze af met koud water.
    Wrijf de bonen tussen je handen zodat de velletjes eraf gaan.
    (Gaat heel gemakkelijk)
    Spoel de bonen nogmaals; de velletjes blijven dan drijven.
    Verwijder deze.
  4. Doe de sojabonen zonder velletjes in uw blender.
    Voeg er 4 dl water aan toe en pureer helemaal fijn.
    Nu heeft u al sojamelk! Wilt u een helemaal een heldere sojamelk dan nogmaals door een zeef halen.
Blender Workshop

Social Media

Support

  • Contact
  • Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
  • Disclaimer