Walnoten Basilicum Pesto
Deze walnoten pesto is heerlijk als pastasaus, op salades en stokbrood.
Moeilijkheidsgraad Kosten
Blender Workshop
Ingrediënten
Voor 3 personen ()
Recept
- 100 gram walnoten
- 2 tenen knoflook
- 2 bosje basilicum blaadjes
- 100 gram Parmazaanse kaas (gerraspt)
- 2 dL olijfolie
Voedingswaarde
(vegetarisch, glutenvrij)Walnoten Basilicum Pesto Werkwijze
- De walnoten even bakken in de oven (250 gr ongeveer 5 minuten) of in pan.
- Basilicum wassen en grof in stukken snijden.
- De walnoten in de blender doen. Even een aantal keer met de momentschakelaar grof hakken.
Knoflook, basilicum, een scheutje olijfolie, en Parmezaanse kaas toevoegen in de blender. - Deksel erop en laten mixen op een hogere stand.
Terwijl blender draait, de deksel oplichten en overige olie toevoegen.
Blender Workshop