Aardperen Soep

Aardperensoep is rijk aan voedingsvezels, de smaak van de knol is lichtelijk zoet, nootachtig en heeft iets van een artisjok.
De aardperen (wortelknollen) wortels bevatten fructaan.

 

Moeilijkheidsgraad Kosten
Blender Workshop

Categorie:  Soepen  - 
Klaar in: 2m  - 

Ingrediënten

Voor 4 personen ()

Recept

  • 2 stuk(s) gekookte aardperen
  • 1 stuk(s) groentebouillonblokje
  • 1 stuk(s) knoflookteen
  • 1 scheutje room
  • 5 takje(s) peterselie of selderij
  • 0.25 stuk(s) ui
  • 1 stuk(s) Wortel (bospeen)
  • 1 naar smaak peper en zout
  • 1 naar smaak truffelolie( optioneel)

Voedingswaarde

(dieet, vegetarisch, glutenvrij)

Aardperen Soep Werkwijze

  1. Doe alle ingredënten in de blender en voeg 1 drinkglas kokend water toe
  2. Even laten pureren tot het fijn is. Dan terwijl de blender nog draait; voorzichtig aanvullen met kokend water tot het een liter is.
  3. Zout en peper naar smaak
  4. Het kan direct gegeten worden.
    Dus als u de aardperen al gekookt heeft een dag van te voren kunt u een dag later de soep in 1 minuut maken.
    Makkelijk en lekker.
Blender Workshop

Social Media

Support

  • Contact
  • Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
  • Disclaimer