Roedjak Manis

Roedjak Manis mag bij de indonesische rijsttafel niet ontbreken.
Men geeft voor Roedjak Manis heel vaak aparte bordjes.
Dien de vruchtensalade bij voorkeur op kamertemperatuur op.

Moeilijkheidsgraad Kosten
Blender Workshop

Categorie:  Sauzen  - 
Klaar in: 1m  -  Bereidingstijd: 30m  - 

Ingrediënten

Voor 6 personen ()

Recept

  • 2 stuk(s) appels (zuur)
  • 2 dL ketjap manis
  • 30 gram suiker
  • 5 stuk(s) rode peper
  • 2 theelepel trassi
  • 1 eetlepel (s) citroensap
  • 1 stuk(s) peer
  • 0.5 stuk(s) komkommer
  • 1 stuk(s) sinaasappel
  • 1 stuk(s) mango
  • 1 tenen knoflook
  • 1 scheutje azijn

Voedingswaarde

(glutenvrij, lactose vrij)

Roedjak Manis Werkwijze

  1. Schil het fruit  en snij deze in  kleine stukken.
  2. Maal de knoflook met de trassie, suiker, ketjap en de pepers in een blender.
  3. Giet de inhoud van de blender in een pan.
    Zachtjes laten pruttelen en inkoken tot het wat dikker wordt.
  4. De saus over het fruit en komkommer gieten en serveren.
Blender Workshop

Social Media

Support

  • Contact
  • Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
  • Disclaimer