Mosterdsoep in 1 minuut

Een heerlijke gebonden soep met een volle smaak die net zo snel klaar is als een pakje.
Het is nu vers zonder smaakstoffen of conserveringsmiddelen.
En in 1 minuut gemaakt!

Moeilijkheidsgraad Kosten
Blender Workshop

Categorie:  Soepen  - 
Klaar in: 1m  - 

Ingrediënten

Voor 4 personen ()

Recept

  • 4 takje(s) bladselderij of peterselie
  • 1 stuk(s) prei (klein stukje maar 2cm)
  • 2 stuk(s) gekookte aardappel (liefst van de vorige dag, of 1 snee brood)
  • 1 stuk(s) soepblokje (groentebouillon of rund)
  • 1 theelepel boter
  • 1 beetje zout en peper
  • 1 eetlepel (s) mosterd
  • 1 scheutje room
  • 1 liter(s) kokend water

Voedingswaarde

(vegetarisch)

Mosterdsoep in 1 minuut Werkwijze

  1. Let op! Als u kunt dit recept alleen maken met een hittebestendige blender beker.
  2. Doe de selderij en prei in uw blender.
    Voeg gekookte aardappels toe. (gekookte aardappels zijnom de soep te binden)
    Soepblokje, boter, zout en peper en de mosterd toevoegen.
  3. Giet er een kwart liter kokend water bij.
    Deksel erop en laten mixen op stand 1.
    Ongeveer 20 seconden laten mixen.
    Tot de soep dikker en egaal is geworden.
  4. Dan terwijl de blender draait de deksel oplichten en room of koffiemelk toevoegen.
    En terwijl de blender nog draait de soep aanlengen met overige kokende water tot een liter.
    Dan meteen uitzetten en het is klaar!
  5. Soep verdelen over de borden.
  6. U gebruikt bij deze soep  maar weinig soepgroenten omdat het rauw blijft. (u kookt immers niet). De smaak zou  anders overheersen.Tip: als u aan een dieet bent kunt u de boter en room eruit laten. Dan is het juist een heerlijke magere soep. Die mag je dan zo veel als je maar lust.
Blender Workshop

Social Media

Support

  • Contact
  • Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
  • Disclaimer