Pannenkoeken
Als u pannenkoeken gaat bakken is een blender een uitkomst.
Heel makkelijk, zonder klontjes en geklieder.
Je kan rechtstreeks vanuit de blender in de pan gieten.
Moeilijkheidsgraad Kosten
Blender Workshop
Ingrediënten
Voor 8 personen ()
Recept
- 200 gram tarwebloem
- 0.5 theelepel (s) zout
- 2 stuk(s) eieren
- 0.5 liter(s) melk
- 1 beetje boter
Voedingswaarde
(vegetarisch)Pannenkoeken Werkwijze
- Doe de bloem met een mespunt zout in de blender.
- Voeg de eieren toe; en 2 dl. melk toe en mix dit alles tot een glad beslag.
Terwijl de blender mixt de rest van de melk toevoegen.
(laat blender draaien! het zal er niet uitspatten omdat het als een draaikolk werkt. Dus niet uitzetten aanvullen en weer aanzetten.) - Laat het beslag 30 minuten rusten (ik laat het altijd in de blender beker)
- Verhit een klontje boter in een pan met anti baklaag en giet vanuit de blender het beslag in de pan en laat het beslag alle kanten uitvloeien,door de pan scheef te houden.
- Bak de pannenkoeken op een halfhoog vuur aan beide zijden licht bruin.
Blender Workshop