@foodinspiration Tja, het is allemaal wat. Blijf gezond en veel succes.
Preisoep Doperwten met Basilicum en Blauwe Kaas
Deze soep is een smaakkanon!
Echt heel lekker en in 10 minuten gemaakt!
Moeilijkheidsgraad
Kosten
Kosten
Blender Workshop
Ingrediënten
Voor 4 personen (
)
Recept
- 3 stuk(s) prei
- gram doperwten
- 1 scheutje olijfolie of zonnebloemolie
- 1 liter(s) water
- 2 stuk(s) bouillontabletten (groente of vlees)
- 1 handvol (s) basilicumblaadjes
- 150 gram blauwe kaas
Voedingswaarde
(vegetarisch, glutenvrij)Preisoep Doperwten met Basilicum en Blauwe Kaas Werkwijze
- Snij de prei in de lengte doormidden.
Was de prei daarna goed schoon.
En snij deze in kleine stukken. - Verwarm olie in de pan.
Fruit de prei hier ongeveer 2 minuten in.
Voeg liter water toe en laat dit ongeveer 5 minuten koken. - Schep de prei uit de soep en doe deze in de blender.
- Voeg doperwten, bouillonblokjes en de basilicumblaadjes toe.
Kruimel ook de blauwe kaas erin.
En een soeplepel van de water uit de pan. (rest blijft op t vuur) - Pureer de soep.
Giet de soep terug in de pan en laat het even pruttelen.
Blender Workshop
