@Brentsleng Zo zo Jeroen, drukke baas. Lijkt wel of je elke dag geintervieuwd wordt. Cool. Wij gaan weer luisteren.
Sriracha Saus
Een heerlijke pittige chillisaus uit Thailand.
Ingrediënten
Voor 4 personen ()
Recept
- 500 gram rode en gele Madame Jeanette
- 400 mL azijn
- 1 scheutje gember siroop
- 10 tenen knoflook
- 1 eetlepel (s) zout
- 2 eetlepel (s) suiker
Voedingswaarde
(vegetarisch, glutenvrij, lactose vrij)Sriracha Saus Werkwijze
- Snij de knoflook en de Madamme Jeanette fijn.
- Doe alle ingrediënten in de blender en pureer het helemaal fijn.
- Het mengsel in een pannetje doen en op een lage stand ongeveer 20 minuten sudderen.
- Bewaar in een spuitfles of potje.